Pâte d'ail noir
Référence SMO003
11,90 €
TTC
Un concentré d'umami, à déguster seul ou à instiller dans vos préparations pour un goût de "je ne sais quoi" qui marquera les esprits !
Producteur
Smoushi
L'ail noir est un super aliment obtenu par la fermentation de têtes d'ail. On maintient des têtes d'ail dans un milieu humide à température constante au chaud, pendant plusieurs semaines. Le résultat est un condiment au goût complexe, à la fois aigre-doux et légèrement relevé. Un produit d'exception qui ne vous laissera pas indifférent!
Un concentré d'umami, à déguster seul ou à instiller dans vos préparations pour un goût de "je ne sais quoi" qui marquera les esprits !
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Livraison en 72h
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Séléction de qualité
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Paiement sécurisé
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Savoir-faire artisanal
L'ail noir possède un goût unique qui s'accorde avec toutes sortes de préparations, soyez créatifs! Pour goûter toute son essence vous recommandons de le déguster en tartinade avec un peu d'huile d'olive et du poisson bleu (sardine, maquereau, rouget...). Vous pouvez aussi l'utiliser comme de l'ail blanc, dans vos poêlées ou vos plats en sauce.