Retour
Mloukheya (Corète en poudre)
search
  • Mloukheya (Corète en poudre)
  • Mloukheya (Corète en poudre)
Previous Next

Mloukheya (Corète en poudre)

Référence MOO004
5,90 €
TTC

Ceux qui connaissent la Mloukheya vont adorer ce produit, madeleine de déjeuners en famille ou d'un voyage en Tunisie.
Ceux qui ne connaissent pas la Mloukheya doivent absolument goûter ce pilier de la cuisine Nord-Africaine riche en parfums et saveurs végétales.
Le pot est suffisant pour une Mloukheya de 5 à 6 personnes.

Producteur
Moon Aziza
Quantité

Engagé dans l'émancipation des femmes rurales, Moon Aziza vous propose cette Mloukheya, préparée à la main par Amira de Kalaat al Adalous. La Mloukheya un plat très populaire en Tunisie (comme dans le reste du Maghreb) et porte une dimension quasi-mystique : on la consomme souvent les jours de fête (surtout pour l'Aïd-el-Fitr) ou lors des pendaisons de crémaillère car son fumet est réputé pour en éloigner le mauvais oeil.
Préparée à base de feuilles (séchées) de corète revenues dans de l'huile et mijotées pendant des heures avec de la viande de bœuf, la mloukheya a un goût original, tout à fait indescriptible et simplement inoubliable.

Moon Aziza
MOO004

La recette de la Mloukheya se transmet de générations en générations dans chaque famille (certains y ajouteront du citron, d'autres de l'orange, parfois de la menthe). Vous trouverez prochainement notre recette sur le blog Jasmin & Piment.

  • Livraison en 72h

  • Séléction de qualité

  • Paiement sécurisé

  • Savoir-faire artisanal

Bénéficiez de la livraison offerte à partir de 35€ !