

Mélange d'épice principal dans toute cuisine tunisienne qui se respecte, notre Tebel est composé de 11 épices!
Engagé dans l'émancipation des femmes rurales en Tunisie, Moon Aziza vous propose ce Tebel préparé à la main par Hajer de Jendouba. Pilier de la cuisine tunisienne où il est utilisé dans de multiples recette, le Tebel est un mélange d'épice fort en goût. Le Tebel de Moon Aziza est très légèrement relevé.
De nombreuses recettes utilisent le Tebel, on s'en sert pour les soupes, les ragoûts, les plats mijotés… Des recettes seront disponibles très prochainement sur le blog de Jasmin & Piment.